椰蓉软糯糍的制作方法:
原料配比:
糯米粉250克、玫瑰花I5C克、椰蓉适量、樱桃一个。
制作工艺:
1.糯米粉用l00克温水调成面团,下成每个巧克的剂子;用剂子包人15克玫瑰花馅成生坯。
2.熟制:将生坯置开水锅中旺火蒸10分钟,待熟后趁热滚上椰蓉;在装盘后装点上红樱桃碎粒即成椰蓉软糯核。
制作特点:
吃口软糯,椰香味浓.自中带红,具有美感。 推荐阅读:汉堡加盟 http://www.fanzaihanbao.com/
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